Brewers Association: La industria de cerveza artesanal de Estados Unidos cayó 5.1% en 2025 pero muestra señales de recuperación
La Brewers Association publicó hoy su reporte anual sobre la producción de la industria cervecera artesanal en Estados Unidos, correspondiente al año 2025. El informe muestra un año de ajuste para la industria, con una caída de 5.1% en producción, aunque con indicadores que apuntan hacia una estabilización.
La Planta: Rincón Beer Company anuncia un espacio de manufactura colaborativa para la industria cervecera de Puerto Rico
Crear y hacer crecer una cervecería artesanal en Puerto Rico no es tarea fácil. Los costos de producción son altos, la infraestructura es limitada y escalar operaciones sin perder la identidad son un reto que muchos cerveceros conocen bien. Durante años, esa realidad ha frenado el potencial de proyectos con calidad y visión que simplemente no cuentan con los recursos para dar el siguiente paso. Jeremmie Vélez Rosario, propietario y presidente de Rincón Beer Company & Co.lectivo, conoce ese reto desde adentro.
Reina Mora Brewing de Sabana Grande cuadruplica su capacidad de producción con nuevo brewhouse y enlatadora automática
Reina Mora Brewing, de Sabana Grande, anunció una expansión significativa de su capacidad de producción. La cervecería está en proceso de instalar un brewhouse nuevo de 5 barriles, cinco fermentadores de 10 barriles, dos brite tanks de 10 barriles y una enlatadora automática. Con esta inversión, Reina Mora aumentará su capacidad de fermentación aproximadamente cuatro veces la actual.
Anuncian los seleccionados al American Craft Beer Hall of Fame 2026
El American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) anunció ayer, sábado 27 de febrero, los ocho nombres que integrarán oficialmente su clase 2026, reconociendo a algunas de las figuras más influyentes en la historia moderna de la cerveza artesanal en Estados Unidos.
Cervecerías y restaurantes de Minnesota se organizan para enfrentar el impacto de operativos de ICE
La escena cervecera y gastronómica de Minnesota atraviesa un momento complejo que trasciende los retos económicos habituales de la industria. En los últimos meses, el aumento de operativos de ICE en distintas áreas del estado ha generado un efecto dominó que impacta directamente a cervecerías, restaurantes y negocios independientes, particularmente en ciudades como Minneapolis.
ZURC, cervecería de Coamo, cierra sus puertas tras ocho años
El cierre de ZURC marca el final de una etapa importante en la cerveza artesanal puertorriqueña. Fundada en el 2017 en Coamo, la cervecería se distinguió desde sus inicios por una apuesta clara y poco común en el mercado local: estilos de inspiración alemana elaborados con rigor técnico, consistencia y respeto por la tradición cervecera.
Brewers Association publica su “Year in Beer 2025” y confirma los cambios en el consumo
La Brewers Association publicó su informe The 2025 Year in Beer, un recuento que confirma lo que muchos cerveceros y consumidores ya percibían: la industria de la cerveza artesanal continúa enfrentando un periodo de contracción, aunque este esté marcado por la creatividad, los ajustes estratégicos y una redefinición de lo que significa ser cervecería hoy.
Cerveza sin alcohol: lo que revela el primer estudio en Puerto Rico
La cerveza sin alcohol está ganando su espacio en Puerto Rico. En los últimos años ha surgido un interés creciente por estas cervezas, impulsado por nuevas marcas y un cambio en la mentalidad del consumidor. Recientemente, Data is Greater Than Gut realizó su primer estudio exploratorio para entender esta categoría dentro de la categoría más amplia de cervezas.
Así está el mercado de la cerveza en Estados Unidos y las 50 cervecerías líderes del 2023
La Brewers Association, que representa a los pequeños y medianos cerveceros artesanales estadounidenses, ha presentado sus cifras anuales de producción para la industria cervecera artesanal de los Estados Unidos.