Anuncian los seleccionados al American Craft Beer Hall of Fame 2026
El American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) anunció ayer, sábado 27 de febrero, los ocho nombres que integrarán oficialmente su clase 2026, reconociendo a algunas de las figuras más influyentes en la historia moderna de la cerveza artesanal en Estados Unidos.
Cervecerías y restaurantes de Minnesota se organizan para enfrentar el impacto de operativos de ICE
La escena cervecera y gastronómica de Minnesota atraviesa un momento complejo que trasciende los retos económicos habituales de la industria. En los últimos meses, el aumento de operativos de ICE en distintas áreas del estado ha generado un efecto dominó que impacta directamente a cervecerías, restaurantes y negocios independientes, particularmente en ciudades como Minneapolis.
ZURC, cervecería de Coamo, cierra sus puertas tras ocho años
El cierre de ZURC marca el final de una etapa importante en la cerveza artesanal puertorriqueña. Fundada en el 2017 en Coamo, la cervecería se distinguió desde sus inicios por una apuesta clara y poco común en el mercado local: estilos de inspiración alemana elaborados con rigor técnico, consistencia y respeto por la tradición cervecera.
Brewers Association publica su “Year in Beer 2025” y confirma los cambios en el consumo
La Brewers Association publicó su informe The 2025 Year in Beer, un recuento que confirma lo que muchos cerveceros y consumidores ya percibían: la industria de la cerveza artesanal continúa enfrentando un periodo de contracción, aunque este esté marcado por la creatividad, los ajustes estratégicos y una redefinición de lo que significa ser cervecería hoy.
Cerveza sin alcohol: lo que revela el primer estudio en Puerto Rico
La cerveza sin alcohol está ganando su espacio en Puerto Rico. En los últimos años ha surgido un interés creciente por estas cervezas, impulsado por nuevas marcas y un cambio en la mentalidad del consumidor. Recientemente, Data is Greater Than Gut realizó su primer estudio exploratorio para entender esta categoría dentro de la categoría más amplia de cervezas.
Así está el mercado de la cerveza en Estados Unidos y las 50 cervecerías líderes del 2023
La Brewers Association, que representa a los pequeños y medianos cerveceros artesanales estadounidenses, ha presentado sus cifras anuales de producción para la industria cervecera artesanal de los Estados Unidos.