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Noticias Recientes
Adrede Taberna Cervecera de Cayey anunció PICU, su interpretación de una Belgian Blond Ale, que saldrá oficialmente el viernes 25 de septiembre. La cerveza toma su nombre de José "Piculín" Ortiz, leyenda del baloncesto puertorriqueño ligada a Cayey, quien falleció en mayo de 2026 a los 62 años.
Ocean Lab Brewing anunció el regreso de su Pumpkin Lager, una de sus cervezas de temporada, que estará disponible oficialmente el 24 de octubre. La cerveza ya se encuentra en preventa a través de la página de la cervecería.
La Esquinita Brewhouse, de Bayamón, una de las cerveceras más recientes en salir al mercado local, anunció su nueva cerveza Visibilidad Cero.
Rincón Beer Company anunció el regreso de Beer Olympics, que este año se celebrará el sábado 10 de octubre de 2026 en la Plaza Pública de Rincón, y que por primera vez tendrá una antesala en el área metro: PRE GAME Beer Olympics, el jueves 24 de septiembre en El Nie.
El lúpulo es el ingrediente que más rápido cambia en la cerveza artesanal. Cada temporada de cosecha redefine qué aromas y sabores vamos a encontrar en las IPAs, pale ales y hazies de los próximos meses, y la de 2026 no es la excepción. Con alrededor de 41,642 acres cultivados en Estados Unidos, una baja mínima frente a 2025, y una calidad proyectada como promedio, la conversación este año no gira tanto en torno a la cantidad, sino a las variedades nuevas y emergentes que están capturando la atención de los cerveceros.
Artículos Educativos
Cada septiembre, cuando arranca la temporada de Oktoberfest, vuelve a surgir la misma pregunta: ¿esta cerveza ámbar es la de Oktoberfest o no? La respuesta corta es que depende del año en que la hagas. La respuesta larga es una de las historias más interesantes de la cerveza alemana, porque el estilo que casi todo el mundo asocia con Oktoberfest, esa lager cobriza y maltosa, técnicamente ya no es la que se sirve en el Oktoberfest de Múnich.
Bienvenido/a de nuevo a ¡Pa’ que sepas!, tu serie rápida y clara para entender el lenguaje de la cerveza artesanal. Hoy te hablamos del maridaje entre cervezas y comida puertorriqueña.
En Puerto Rico, la comunidad cervecera artesanal ha crecido y se ha sostenido, en gran medida, gracias a la participación protagónica de las mujeres. Desde la elaboración y fermentación hasta la administración, el mercadeo, las ventas y la creación de espacios seguros, las mujeres han sido fundamentales en el desarrollo de una industria inclusiva, creativa y sólida.
Podcasts
Tenemos dos podcasts cerveceros para ti.
Taproom es un podcast con entrevistas profundas y contenido de calidad con protagonistas de la industria. Este podcast es grabado en formato de video, pero puedes conseguirlo en todas las plataformas de podcast y en YouTube.
El Sample del Taproom es un resumen cervecero de 10 minutos o menos con las noticias, eventos y recomendaciones cerveceras más importantes de la semana. El Sample es grabado solo en audio y está disponible en todas las plataformas de podcasts.
Puedes visitar nuestra sección de Podcasts para ver y escuchar ambos.
La Esquinita Brewhouse, de Bayamón, anunció Oktubre, su lager de temporada inspirada en la tradición cervecera alemana, disponible en su versión de barril desde hoy. La cerveza tiene 4.8% de alcohol por volumen.