World Beer Cup 2025: conoce los ganadores de la competencia cervecera más importante del mundo
La World Beer Cup, reconocida como la competencia cervecera más prestigiosa del mundo, celebró su edición 2025 con una impresionante participación global. La ceremonia de premiación se llevó a cabo anoche, 1ro de mayo, en el Indiana Convention Center en Indianápolis como parte del cierre de la Craft Brewers Conference & BrewExpo America.
Ranking de cervezas por estado: por qué los mapas virales no dicen toda la verdad
En los últimos meses se han viralizado publicaciones en redes sociales y en blogs que proclaman la “cerveza más popular” en cada estado de los Estados Unidos basándose únicamente en búsquedas de internet. Por ejemplo, Wine Enthusiast publicó recientemente un mapa con cada estado donde se indica la su supuesta cerveza favorita según Google Trends. A primera vista estos listados resultan atractivos, ¿a quién no le intriga saber qué marca domina en su región? Sin embargo, es importante entender qué miden realmente estos datos y por qué coronar a una cerveza como “la más popular” solo por tendencias de búsqueda puede ser engañoso. A continuación te explico.
Ocean Lab Brewing lanza nueva Cucumber Habanero Sour
Ocean Lab Brewing de Carolina sigue con buen ritmo lanzando nuevas cervezas. Esta vez anunciaron el lanzamiento de la Cucumber Habanero Sour, una cerveza de su serie “Directa del Tanque” que combina acidez, frescura vegetal y un toque picante para crear una experiencia cervecera única.
Todo sobre el Craft Brewers Conference, evento que se lleva a cabo esta semana en Indianápolis
El Craft Brewers Conference (CBC) es la conferencia anual más importante de la cerveza artesanal en Estados Unidos. Organizada por la Brewers Association, cada año reúne a miles de profesionales cerveceros de todo el mundo para conectarse, colaborar y aprender en comunidad. El Craft Brewers Conference y su BrewExpo America están considerados el principal evento anual de productores de bebidas alcohólicas del país.
Llegan a Puerto Rico las cervezas de Great Divide Brewing de Denver
Esta semana llegaron a Puerto Rico las cervezas de Great Divide Brewing. La galardonada cervecería establecida en Denver, Colorado en 1994 es famosa por sus excelentes cervezas, de las cuales una de las más conocidas es la YETI Stout. La cervecería llega a Puerto Rico a través de la distribuidora MAVE.
Ocean Lab Brewing lanza Black Seadevil, una lager oscura en colaboración con Unseen Creatures
Ocean Lab Brewing anunció una nueva colaboración especial junto a Unseen Creatures Brewing de Miami. La nueva cerveza se llama Black Seadevil, una International Dark Lager pensada para quienes quieren adentrarse en el mundo de las cervezas oscuras sin dejar la frescura de una lager bien hecha.
Dragon Stone Abbey de Río Grande lanza Cuvee Jose, su nueva sour beer estilo Oud Bruin
Han pasado 10 años desde que el equipo de Dragon Stone Abbey, en Río Grande, comenzó a desarrollar su Ghost Sour Project, una serie de cervezas sour fermentadas y acondicionadas en barricas de vino Pinot Noir bajo el método de solera. Hoy, celebran ese recorrido con el lanzamiento de Cuvee Jose.
Producción de cerveza artesanal en Estados Unidos cayó 4% en el 2024
La Brewers Association publicó su informe anual de producción sobre la industria cervecera artesanal en Estados Unidos correspondiente al 2024, y el panorama continúa mostrando los retos de un mercado competitivo, retante y en constante evolución.
Alba Biergarten en Villalba lanza nueva cerveza, Rubus Raspberry Ale
La primavera se siente distinta cuando la recibes con una cerveza en mano. Alba Biergarten anuncia el lanzamiento de su décima cerveza, una “ale” de fruta refrescante llamada Rubus Raspberry Ale.
Cerveza artesanal con plátano maduro: así es la colaboración de LecheCoco e Ingeniero Microbrewery
Lo que comenzó como un podcast “tecato del futuro” hoy celebra 10 años con una colaboración cervecera. LecheCoco Productions e Ingeniero Microbrewery de Manatí se unieron para crear Conuco de Plátano Maduro, una Dunkelweizen elaborada con plátanos del patio que ya está disponible en barras y “spots” cerveceros de Puerto Rico.