Todo sobre el Craft Brewers Conference, evento que se lleva a cabo esta semana en Indianápolis
Foto: Brewers Association
El Craft Brewers Conference (CBC) es la conferencia anual más importante de la cerveza artesanal en Estados Unidos. Organizada por la Brewers Association, cada año reúne a miles de profesionales cerveceros de todo el mundo para conectarse, colaborar y aprender en comunidad. El Craft Brewers Conference y su BrewExpo America están considerados el principal evento anual de productores de bebidas alcohólicas del país.
Este evento ofrece recursos y actividades integrales que ayudan a elevar el nivel de toda la comunidad cervecera. Las actividades más importantes de la Craft Brewers Conference 2025 (celebrada en Indianápolis, del 28 de abril al 1 de mayo de 2025) son:
Seminarios educativos y talleres: El corazón de la CBC es la educación. Se imparten más de 60 seminarios liderados por expertos, abarcando una docena de áreas temáticas críticas para operar una cervecería exitosa. Los temas van desde técnicas de elaboración y control de calidad, hasta estrategias de mercadeo, seguridad, sostenibilidad, aspectos legales/regulatorios y tendencias emergentes. Tanto veteranos como cerveceros nuevos encuentran contenido valioso que les ayuda a mejorar su oficio y negocio.
Presentaciones (Keynotes): Cada año, la conferencia presenta charlas inspiradoras de líderes de la industria cervecera. En 2025, por ejemplo, Esther y JC Tetreault, fundadores de Trillium Brewing, compartirán su trayectoria de innovación, sostenibilidad, crecimiento y resiliencia en la construcción de su cervecería. Así mismo, Bart Watson de la Brewers Association presentará el informe anual del “Estado de la Industria”, analizando las últimas tendencias y datos del mercado cervecero artesanal a nivel nacional.
BrewExpo America (Exposición Comercial): Es la feria comercial que acompaña a la conferencia, considerada la más grande de su tipo en Norteamérica. En BrewExpo America, más de 550 exhibidores presentan sus últimos productos, equipos, ingredientes, tecnología y servicios especializados para la industria cervecera. Para los asistentes, recorrer esta exposición es una oportunidad única de descubrir soluciones innovadoras, conocer proveedores, ver equipos en acción y establecer contactos comerciales.
Competencia World Beer Cup: Conocida como las “Olimpiadas de la cerveza”, la World Beer Cup (WBC) es la competencia cervecera más prestigiosa a nivel mundial. Miles de cervezas de todo el planeta compiten en decenas de categorías por las codiciadas medallas de oro, plata y bronce. La Craft Brewers Conference 2025 culmina con la ceremonia de premiación de la World Beer Cup el 1 de mayo.
En resumen, la Craft Brewers Conference es mucho más que una conferencia: es una celebración de la cultura cervecera artesanal y un catalizador para el progreso de la industria. Eventos como este fomentan la colaboración, el aprendizaje y la excelencia, asegurando que la cerveza artesanal siga prosperando.
Pueden seguir a la Brewers Association en Facebook e Instagram para las incidencias de este evento y para información sobre futuros eventos.
