El crecimiento de la industria de cervezas artesanales en la isla no sólo se debe a la llegada al mercado de nuevas marcas extranjeras o la salida al mercado de nuevas cervecerías locales. También en gran parte se ha debido a los esfuerzos que han realizado las barras y restaurantes locales que han apoyado las cervezas artesanales, ya sea por su gran selección de cervezas disponibles y/o la realización de actividades educativas. Esto le ha abierto la puerta a que nuevos proyectos se incorporen a la industria. Uno de ellos es El Tap, local que abrió en mayo pasado en la calle Loíza en San Juan.