Guía cervecera navideña: cervezas puertorriqueñas para celebrar la Navidad
La Navidad en Puerto Rico no solo se celebra con comida, música y reuniones familiares. Cada año, las cervecerías locales aprovechan la temporada para lanzar cervezas que dialogan con nuestras tradiciones, sabores y memorias colectivas. Estas son algunas de las cervezas puertorriqueñas que definen la Navidad cervecera de este año.
Los Reyes Magos – Rebl Brewery
Hablar de Navidad cervecera en Puerto Rico también implica hablar de Reyes. Rebl Brewery mantiene viva esa tradición con su ya conocida trilogía inspirada en los Reyes Magos:
• Melchor: IPA con aromas de pino, inspirada en los pinos navideños.
• Gaspar: versión especial de Hogaza Blonde Ale, elaborada con pan reciclado y notas de jengibre, pasas y canela.
• Baltazar: Stout elaborada con agua de coco y canela añejada en pitorro de coco.
Tres cervezas distintas, pero conectadas por una misma narrativa: la Navidad puertorriqueña vista desde la cerveza artesanal.
Disponibilidad: en formato de barril en toda la isla. Puedes ir a este enlace de Untappd para ver los lugares donde se ha hecho check-in recientemente.
ABV: varía por cerveza
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Jolgorio Navideño Jíbaro Stout - Snake Island Brewery y 4 Gallos
Por cuarto año consecutivo, 4 Gallos Cervecería y Snake Island Brewing vuelven a colaborar en una cerveza que ya es tradición de la temporada. Jolgorio Navideño Jíbaro Stout apuesta nuevamente por ingredientes locales y por un perfil diseñado para conectar con la nostalgia navideña.
Esta stout fue elaborada con café de Adjuntas y cacao de Corozal, lo que aporta profundidad y carácter al perfil base. A esto se suman nuez moscada, canela y vainilla, especias integradas con equilibrio, evocando postres tradicionales y cocinas de campo donde la Navidad se vive sin prisa. Es una cerveza robusta, aromática y reconfortante, ideal para disfrutar con calma.
Disponibilidad: en formato de barril en Snake Island en Toa Baja.
ABV: 6.9%
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Parranda Imperial Stout - Lúpulos Hermanos
De Lúpulos Hermanos llega Parranda, una Imperial Stout pensada para quienes buscan intensidad y carácter en esta época del año. Con 9.5% de alcohol por volumen, esta cerveza juega directamente con referencias navideñas muy locales.
En aroma y sabor destacan notas de vainilla y de coco tostado, evocando el coquito, pero trasladándolo al lenguaje cervecero. El resultado es una stout potente, envolvente y claramente diseñada para cerrar noches largas de Navidad.
Disponibilidad: en formato de barril directamente en el taproom de Lúpulos Hermanos en Carolina.
ABV: 9.5%
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Ñapa navideña: Black IPAs puertorriqueñas para cerrar el año
Aunque no son cervezas navideñas tradicionales, este cierre de año trajo una coincidencia poco común: varias Black IPAs locales disponibles casi al mismo tiempo, un estilo raro de ver en Puerto Rico. Verificar la disponibilidad con las cervecerías, ya que fueron lanzadas y relanzadas hace un par de semanas.
Guayamón – Black IPA
Colaboración entre Cervecería del Callejón, Beer Me Home y 100x35 Beer Boutique, Guayamón presenta un perfil intenso y sin concesiones. Arranca con notas tostadas que rápidamente dan paso a cítricos, resina y carácter dank. Es seca, directa y fiel al estilo.
Disponibilidad: en formato de barril en Cervecería del Callejón (Viejo San Juan), Beer Me Home (Bayamón) y 100x35 Beer Boutique (Cupey)
ABV: 7%
Eclipse – Black IPA
Desde Cabo Rojo, Pura Vida Brewery trae de regreso Eclipse, una Black IPA que apuesta por el equilibrio entre maltas oscuras y lúpulos. Sin perder su identidad, logra una expresión del estilo más accesible y demuestra cómo puede adaptarse al contexto local.
Disponibilidad: en formato de barril en Pura Vida Brewery en Cabo Rojo.
ABV: 7.5%
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Erizo – Black IPA
Cerrando el grupo está Erizo, una colaboración entre Boquerón Brewing e ISER Caribe. Aquí, el enfoque está en la exploración del estilo a partir de la colaboración entre la industria cervecera y la academia, resaltando el equilibrio, un amargor moderado y una estructura limpia.
Disponibilidad: en formato de barril en Boquerón Brewing en Cabo Rojo.
ABV: 7.7%
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El Jacho - Cascadian Dark Ale
Cacique Brewing de Orocovis relanzó justo para esta época su Cascadian Dark Ale llamada El Jacho. Esta cerveza fue elaborada con lúpulos americanos.
ABV: 7.5%
Disponibilidad: en formato de barril en Cacique Brewing en Orocovis.
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Más allá de estilos o temporadas, estas cervezas reflejan cómo la Navidad cervecera en Puerto Rico sigue creciendo en identidad, creatividad y diversidad. Desde recetas que evocan la mesa familiar hasta estilos menos comunes que invitan a explorar, este es un buen momento para servir local, probar distinto y brindar con intención.
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(Todas estas cervezas están sujetas a disponibilidad)
