Festivales cerveceros en Puerto Rico: lo que ganamos todos cuando apoyamos la cerveza local
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Festivales cerveceros en Puerto Rico: lo que ganamos todos cuando apoyamos la cerveza local

Octubre no solo es sinónimo de Oktoberfest. En Puerto Rico, es también temporada alta de festivales cerveceros, y este año no es la excepción. Con lo que queda de este mes se celebrarán dos eventos locales que reúnen a cervecerías artesanales de la isla, con propuestas para todos los gustos y experiencias que van más allá del vaso.

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Lectura de la semana: Cómo conectar con la Generación Z si tienes una cervecería artesanal
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Lectura de la semana: Cómo conectar con la Generación Z si tienes una cervecería artesanal

Aunque la generación Z fue vista por años como el relevo natural en el mundo de la cerveza artesanal, múltiples estudios en Estados Unidos apuntan a una realidad distinta: beben menos, salen menos a barras y priorizan experiencias sobre el producto. Están redefiniendo qué significa consumir alcohol y con ello, obligan a las cervecerías a replantear su acercamiento.

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