Un puertorriqueño haciendo cerveza en India: un poco de la experiencia de José Flores como “Innovation brewer” en Bira 91
La experiencia de hacer cerveza en la otra mitad del mundo ha sido una gratificante. Desde la gama de sabores y especias que el país tiene para ofrecer, hasta la serie de matices de colores que alumbran la tradicional India, han hecho de esta experiencia una única. Al principio, la costumbre y la comodidad de casa hace extrañar lo que uno tiene, pero no hay nada que perder al tirarse a la experiencia de hacer cerveza alrededor del mundo.
Regresa la Barbanegra Imperial Whiskey Stout de Cold Blood Brewery de Quebradillas
Cold Blood Brewery anunció el regreso de una de sus cervezas más complejas, Barbanegra Imperial Whiskey Stout. Esta cerveza, que los motivó a llevar su pasión de hacer cerveza artesanal casera a comercial para el disfrute de más personas, es una cerveza que después de fermentada se le añade madera de roble tostado remojado en Whisky escocés y se deja reposar por 4 meses.
Dragon Stone Abbey de Río Grande lanza edición 2023 de su Imperial Stout elaborada con cacao de Fajardo
Dragon Stone Abbey de Río Grande anunció el lanzamiento de una de sus cervezas más buscadas, la edición 2023 de la Forsaken Imperial Stout. Esta cerveza está elaborada con cacao de Hacienda Chocolat en Fajardo y vainilla de Madagascar.
Cervezas con sabor a navidad puertorriqueña
En Puerto Rico se celebra la Navidad más larga del mundo. Esta es una celebración llena de música, luces y sobre todo mucho sabor. A pesar de que el pitorro es la bebida de temporada por elección, hay opciones de cervezas inspiradas en Navidad. A continuación tres cervezas artesanales creadas por cervecerías puertorriqueñas inspiradas en la Navidad.
Lúpulos Hermanos de Carolina lanza su stout navideña en botella
Hace tiempo que no veíamos una cervecería de Puerto Rico lanzar cervezas en botellas de 22 onzas. Lúpulos Hermanos de Carolina anunció que su stout de temporada ya está disponible en dicho formato.
Ocean Lab Brewing anuncia nueva versión de su Hurricaned Ale; disponible para pre-ordenar
Ocean Lab Brewing anunció la re-venta de la 6ta cerveza de la serie Hurricaned Harvest Ale, serie de cervezas que tuvieron su origen entre los pasos de los huracanes Irma y María por Puerto Rico en el año 2017 y que tienen como distintivo el uso de lúpulos recién cosechados, los cuales dan origen a las cervezas llamadas “Harvest”.
Este año se celebrará por primera vez el Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña
Hoy se anuncia que por primera vez se estará celebrando el Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña. Este día se celebrará todos los años en el segundo sábado del mes de diciembre. Este año la celebración será el 9 de diciembre.
Cicerone anuncia nueva certificación diseñada para vendedores de la industria de la cerveza
Cicerone, la organización dedicada a la educación y capacitación de profesionales en la industria de la cerveza, anunció un nuevo curso que sirve de acompañante para el certificado de Certified Beer Server. Se trata de una certificación de nombre “Selling with Cicerone” enfocada en ayudar a vender cerveza en la industria.
Abre ruta cervecera directa entre Denver, Colorado y San Juan, Puerto Rico
La conexión de cervezas artesanales entre esta importante meca y Puerto Rico ahora es más fuerte. Y es que comenzando el 29 de octubre la aerolínea United estará volando diariamente desde el aeropuerto de San Juan y el aeropuerto de la ciudad de Denver, Colorado.
FOK Brewing celebrará su 10mo aniversario con una nueva cerveza muy especial
FOK Brewing de Caguas anunció que estará celebrando su 10mo aniversario el sábado 14 de octubre en sus facilidades al lado de la Universidad del Turabo. La celebración es en grande y viene con todo y cerveza nueva, muy especial para la cervecería.