Regresa la Barbanegra Imperial Whiskey Stout de Cold Blood Brewery de Quebradillas
Cold Blood Brewery anunció el regreso de una de sus cervezas más complejas, Barbanegra Imperial Whiskey Stout. Esta cerveza, que los motivó a llevar su pasión de hacer cerveza artesanal casera a comercial para el disfrute de más personas, es una cerveza que después de fermentada se le añade madera de roble tostado remojado en Whisky escocés y se deja reposar por 4 meses.
Luego de esos 4 meses, se carbonata y se transfiere a los kegs para dejarla madurar por varios meses hasta que llega al punto donde sus sabores y aromas a whisky, madera, café y chocolate hacen una combinación espectacular.
Barbanegra fue elaborada en agosto de 2017 por Juan y Maribelisse de Cold Blood para participar por primera vez en una competencia de “homebrew” en Puerto Rico. Para su sorpresa esa noche de la competencia se llevaron el primer lugar en la categoría de Porter y Stouts, lo que sirvió de motivación para comenzar el proyecto de Cold Blood Brewery.
Esta cerveza sólo estará disponible desde este viernes 22 de diciembre en el taproom de Cold Blood Brewery en Quebradillas. Síguelos en Facebook e Instagram para horarios y más información.
