Beer Me Home y Tripping Animals Brewing lanzan My Precious, una Imperial Stout de barril de bourbon con cacao puertorriqueño
Foto: Craft Beer Generation
Beer Me Home, de Bayamón, y Tripping Animals Brewing, de Doral, Florida, anunciaron el lanzamiento de My Precious, una colaboración que une a dos de las operaciones cerveceras más activas de sus respectivas comunidades. La cerveza es una edición limitada, numerada en 180 botellas.
My Precious es una Imperial Stout de 12.3% de alcohol por volumen, añejada durante 14 meses en barril de bourbon 4 Roses y acondicionada con cacao nibs y vainilla de origen puertorriqueño. El cacao y la vainilla provienen de La Chocolatería, productora tree-to-bar 100% puertorriqueña que cultiva su cacao premiado en San Sebastián. El resultado es una cerveza de carácter complejo, con la profundidad de las maltas oscuras enriquecida por las notas de bourbon, chocolate y vainilla.
Beer Me Home, operado por Javier Estevez en Bayamón, es conocido por su enfoque en colaboraciones cerveceras y por ofrecer productos y experiencias de calidad a su comunidad, lo que incluye la reciente apertura de Beer Me Valhalla en Sagrado Corazón. Tripping Animals Brewing es una cervecería independiente establecida en Doral, Florida, reconocida por su creatividad en estilos de alta complejidad y por su producción limitada.
Esta cerveza representa para Beer Me Home su primera en formato de botella y estará disponible en cantidades limitadas a partir del viernes 29 de mayo a las 3:00 p.m. en Beer Me Home de Bayamón. Esta colaboración también fue posible gracias al trabajo de la distribuidora TOMA, que trae a la isla las cervezas de Tripping Animals.
Foto: Tripping Animals Brewing
