Regresa la Irish Red Ale de Ocean Lab Brewing
Ocean Lab Brewing anunció el regreso de su Irish Red Ale, un estilo clásico que vuelve a los grifos con un perfil balanceado y accesible, ideal tanto para quienes disfrutan de cervezas maltosas como para quienes buscan algo distinto dentro de las ales tradicionales.
Esta Irish-style Red Ale presenta un color ámbar característico y una base de maltas que se expresa con una dulzura moderada, tipo caramelo suave. En aroma y sabor se perciben notas de caramelo, toffee y pan ligeramente tostado con mantequilla, creando una experiencia redonda y fácil de beber. El amargor es bajo y bien integrado, lo que permite que el carácter maltoso sea el protagonista sin resultar empalagoso.
Con 6% de alcohol por volumen y 24 IBU, esta cerveza se mantiene en un punto intermedio que la hace sumamente bebible, sin sacrificar profundidad ni carácter. Es un estilo conocido por su equilibrio y por ofrecer una alternativa menos lupulada, ideal para quienes desean explorar sabores más centrados en la malta.
La Irish Red Ale regresa este sábado 20 de diciembre y estará disponible en el taproom de Ocean Lab Brewing en San Patricio Plaza. La misma está disponible en formato de barril, pero puedes pedirla para llevar en growlers y crowlers.
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