Snake Island Brewing anunció el lanzamiento de La Boa IPA (portoricensis India Pale Ale), una cerveza creada para su aniversario y disponible desde el 23 de agosto. El nombre rinde tributo a la boa puertorriqueña, parte de la fauna autóctona de la Isla.
La receta de esta cerveza mezcla rasgos de dos mundos: toma de las Hazy IPA la selección de lúpulos y la apariencia turbia, y de la West Coast IPA el ajuste de minerales en el agua, adaptado al estilo de la casa. Lleva lúpulos Elani, Taiheke, Nelson Sauvin y Galaxy, aportando un perfil tropical y frutal con notas de piña, guayaba y cítricos.
La Boa IPA tiene 6.0% de alcohol por volumen y 60 IBU, buscando balance entre aroma expresivo y amargor firme. Estará disponible el 23 de agosto en su taproom en Toa Baja.
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