La Boa IPA de Snake Island Brewing lanza el 23 de agosto para celebrar su aniversario
Snake Island Brewing anunció el lanzamiento de La Boa IPA (portoricensis India Pale Ale), una cerveza creada para su aniversario y disponible desde el 23 de agosto. El nombre rinde tributo a la boa puertorriqueña, parte de la fauna autóctona de la Isla.
La receta de esta cerveza mezcla rasgos de dos mundos: toma de las Hazy IPA la selección de lúpulos y la apariencia turbia, y de la West Coast IPA el ajuste de minerales en el agua, adaptado al estilo de la casa. Lleva lúpulos Elani, Taiheke, Nelson Sauvin y Galaxy, aportando un perfil tropical y frutal con notas de piña, guayaba y cítricos.
La Boa IPA tiene 6.0% de alcohol por volumen y 60 IBU, buscando balance entre aroma expresivo y amargor firme. Estará disponible el 23 de agosto en su taproom en Toa Baja.
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