Artículos educativos
Receta: Bizcocho de "waffles" confeccionados con cerveza y tocino
En varias ocasiones hemos compartidos recetas de suculentos platos de comida y postres donde un ingrediente importante es la cerveza. En esta ocasión compartimos una receta del sitio de internet Brit + Co de un “bizcocho” de “waffles” de tocino y cerveza. Con solo ver las fotos y los ingredientes se me hace la boca agua.
Receta: “IPA Honey Chipotle Slow Cooker Chicken” para este fin de semana
No es secreto que soy amante a las “IPA” y constantemente me la paso buscando la forma de inventar con ellas. Hace tiempo en Craft Beer Puerto Rico le habíamos dado una receta de parte de Sierra Nevada y hoy le ofrecemos otra alternativa.
Buscando en páginas de internet de cocina encontré una receta de un plato que puede ser confeccionado con cualquier “IPA” y es perfecta para acompañarla con unas tortillas a la hora de hacer su fiesta de 4 de julio.
Conoce lo que sucede en tu cuerpo cuando consumes alcohol y por qué es que te emborrachas
Para disfrutar de la cerveza no hay que llegar a emborracharse. Los amantes de la cerveza lo sabemos, tomamos despacio, disfrutamos de su sabor y aroma y lo combinamos con comida. Por eso es importante conocer bien nuestro cuerpo para que cuando estemos bebiendo no nos excedamos. Así que conozcamos un poco de cómo es que una persona puede emborracharse.
Cómo organizar degustaciones de cerveza en tu hogar
Organizar una actividad de degustación de cervezas en la casa no es solo una forma efectiva de introducir a los amigos a la cultura de cervezas artesanales, sino también es una excusa perfecta para degustar buenas cervezas y pasar un buen rato. Y fueron precisamente esas las razones primordiales que me motivaron a comenzar a organizar degustaciones privadas en mi casa desde hace aproximadamente dos años.
Algunas ideas de Sierra Nevada para darle a los platos un poco de sazón con cerveza
Se acerca el día de Acción de Gracias; un día en el que muchos tratan de combinar lo tradicional de la cocina para dicha fecha con uno que otro invento. Combinar recetas culinarias con cervezas no es algo nuevo, pero para muchos si lo es. Sierra Nevada provee algunas ideas muy interesantes para que inventes un poco en esta época.