IPA

¿Qué es una Brut IPA?

¿Qué es una Brut IPA?

Rara la vez uno puede ver el nacimiento de un estilo de cerveza. En los pasados años hemos visto el surgir de las Hazy IPA o New England IPAs y ahora es otra variante de la IPA que ha surgido, que incluso hemos visto surgir en Puerto Rico, la Brut IPA.

5 cervezas que deberías probar en este IPA Day

5 cervezas que deberías probar en este IPA Day

Hoy celebramos en todo el mundo el día Internacional del IPA o IPA Day. Para muchos es el día para deleitar el sabor de unas buenas India Pale Ale, cervezas que se caracterizan por su amargo producto de un uso mayor de lúpulos en la elaboración. Para otros, ocasiones como éstas es una oportunidad para degustarlas por primera vez. Aquí les ofrecemos un escogido de algunas que deberían probar.

Receta: “IPA Honey Chipotle Slow Cooker Chicken” para este fin de semana

Receta: “IPA Honey Chipotle Slow Cooker Chicken” para este fin de semana

No es secreto que soy amante a las “IPA” y constantemente me la paso buscando la forma de inventar con ellas. Hace tiempo en Craft Beer Puerto Rico le habíamos dado una receta de parte de Sierra Nevada y hoy le ofrecemos otra alternativa.

Buscando en páginas de internet de cocina encontré una receta de un plato que puede ser confeccionado con cualquier “IPA” y es perfecta para acompañarla con unas tortillas a la hora de hacer su fiesta de 4 de julio.

Sierra Nevada y Dogfish comisionan vaso exclusivamente para cervezas IPA

Para los amantes de la cerveza, no solo el color y el aroma son importantes, sino que también el sabor más que todo. Estas personas también saben que el vaso de donde toman la cerveza es importante y contribuye en el sabor de la misma.