Master sommelier y cervecería se unen para elaborar cervezas con productos de distintas partes del mundo
Las colaboraciones en el mundo de las cervezas son frecuentes y el aporte de cada uno de los integrantes de la colaboración juega un papel crucial en el producto final. Por eso no deja de sorprenderme la salida al mercado de productos como Miura. Este producto es una colaboración del master sommelier Emmanuel Kemiji y la cervecería Red Clay Brewing de Alabama. La colaboración buscaba crear unas cervezas que re-imaginaran los maridajes.
Cancelado el Oktoberfest por segundo año consecutivo
En el día de ayer, las autoridades de Munich y Bavaria en Alemania anunciaron que el Oktoberfest tampoco se podrá celebrar este año. Este es el segundo año consecutivo que se cancela el evento de cervezas más grande del mundo debido a la pandemia del COVID-19. El evento estaba pautado para comenzar en septiembre 18.
Dos cervecerías puertorriqueñas lanzan sus cervezas estilo "maibocks" justo para su disfrute en el mes de mayo
Rincón Beer Company y Zurc lanzaron en días recientes sus propias versiones de lo que es una cerveza estilo “Maibock”. Ambas cervecerías tienen sus versiones en diferentes partes de la Isla y es una buena oportunidad para probar este estilo Alemán, hecho por cerveceros locales.
Brewers Association revela cifras de producción del 2020 de la industria de la cerveza (Infografía)
Siguiendo el anuncio de la semana pasada relacionado a la lista de las cervecerías que más venden por volumen en los Estados Unidos, hoy la Brewers Association publicó las cifras relacionadas a la producción de la industria de la cerveza. Según se desprende del estudio, las cervecerías pequeñas e independientes produjeron 23.1 millones de barriles de cervezas, lo que significó una baja de 9% mayormente resultado de la pandemia del COVID-19.
La cervecería coameña Zurc lanza dos nuevas latas; disponibles ya
Cervecería coameña Zurc ya tiene sus más recientes cervezas en lata en la Isla. Se trata de la Hopdusa IPA y la Legio VII Lager, las cuales se suman a la Sweet Caroline como las cervezas que Zurc actualmente ofrece en formato de lata.
Estas son las cervecerías en Estados Unidos que dominaron en volumen de ventas en el 2020
La Brewers Association publicó hoy su lista anual de los primeros 50 productores de cerveza artesanal y cervecerías en general basado en ventas por volumen. De las 50 cervecerías, 40 fueron cervecerías artesanales pequeñas e independientes.
Rincón Beer Company lanza su segunda cerveza en lata; disponible en varios establecimientos en Puerto Rico
Rincón Beer Company anunció la salida de otra de sus cervezas en lata, la OverHead IPA. Esta se convierte en la segunda cerveza de dicha cervecería en estar disponible en dicho formato y en estar disponible fuera de su “tap room”.
Puertorriqueño elabora cerveza en homenaje a su madre que falleció de COVID; parte de las ventas serán donadas
Ver cómo un hijo recuerda a su madre al crear una iniciativa para ayudar a otros, es sin duda alguna el mejor legado que puede dejarle. Así lo hizo Luis Pesquera al unirse a Dragon Stone de Río Grande, La Esquinta de Bayamón y Refresh Rate para crear una cerveza en homenaje a su madre.
Las próximas cervezas y productos que llegarán a Puerto Rico por parte de Ballester Hermanos
Continúa llegando mucha cerveza a Puerto Rico para todos los gustos y paladares. Les adelantamos lo que estará llegando de Stone Brewing, Harpoon Brewing, Clown Shoes y Collective Arts, cervecerías distribuidas en Puerto Rico por Ballester Hermanos.
Aprende a elaborar cerveza casera con esta nueva sesión del taller de Road to Craft Beer
Frecuentemente me hacen preguntas relacionadas al tema de las cervezas caseras. Específicamente preguntas relacionadas al equipo que deben comprar y a clases. Aquí hay una muy buena oportunidad de aprender sobre cómo hacer cerveza en tu casa, en la cual podrás contestar todas esas preguntas que tienes.