Dominan en ventas las "juicy/hazy IPAs" en los Estados Unidos a pesar de leve caída en ventas generales del mercado
Nielsen reveló un estudio reciente que para el 2018 el mercado de cervezas en los Estados Unidos continúa experimentando fragmentación, aumento en competencia y cambios en preferencias del consumidor. En dicho estudio encontraron que ventas en dólares de cervezas bajaron en 0.1% comparado con el 2017.
Asociación de Cerveceros se une a la Sociedad Americana de Químicos Cerveceros para educar sobre métodos de análisis de producción de cerveza
La Asociación de Cerveceros (Brewers Association) anunció la creación y publicación de vídeos educativos en colaboración con la Sociedad Americana de Químicos Cerveceros (American Society of Brewing Chemists). El motivo de estos vídeos es demostrar método fundamentales relacionados a la calidad de la elaboración de cerveza.
Brewers Association anuncia cambios a la definición de cervecería artesanal
La Brewers Association anunció en el día de hoy una actualización a la definición de lo que es una cervecería artesanal. La actualización, la primera desde el 2014, quita el renglón de “tradicional”, un renglón que se ha convertido algo obsoleto en la definición.
Puerto Rico tiene su primera mujer Certified Cicerone®, importante certificación de la industria cervecera
Puerto Rico tiene su primera mujer Certified Cicerone®. Lissandra Álamo pasó el examen de Level 2, conocido como Certified Cicerone® llevado a cabo el 9 de noviembre en la ciudad de Chicago. Así fue certificado por la organización Cicerone en su página de internet, donde mantiene un directorio de las personas que han pasado sus exámenes.
Cervecería puertorriqueña Dragon Stone Abbey busca cerrar el año bien con dos nuevas cervezas
Nada como un par de cervezas nuevas para terminar el año. La cervecería puertorriqueña Dragon Stone Abbey anunció dos nuevas cervezas bastante interesantes y que estarán disponibles esta semana.
El Tap en Santurce tendrá este sábado sus 38 "taps" con cervezas puertorriqueñas
Si buscas tomar cervezas artesanales locales esta es tu oportunidad. El Tap, negocio localizado en la calle Loíza en Santurce anunció un evento en el cual tendrán todos sus “taps” con cervezas locales. Sin duda, un evento que no te debes perder.
Rebl Brewery de Utuado, Puerto Rico anuncia serie de cervezas elaboradas a base de pan
Cuando la cervecería utuadeña Rebl entró a escena hace unos años atrás, llamaron la atención por su primera cerveza, Kasiri. Dicha cerveza estilo IPA es elaborada a base de yuca, por lo cual se ha destacado por su sabor y consistencia. Un tiempo después, su tercera cerveza es una golden tropical stout, o una cerveza rubia con sabor a café. Ahora anuncian un proyecto singular, cuyo fin es uno muy importante.
Regresa la Baraka Coffee Stout de Ocean Lab en botella
La cervecería puertorriqueña Ocean Lab Brewing anunció unos días a manera de “teaser” que otra de sus cervezas llegaría al formato de botella y que esta tiene algo de café. En ese momento pensamos en la Baraka Coffee Stout, y nuestras sospechas se volvieron realidad.
Llega de Stone Brewing la ParaXtranormal IPA
Ayer anunciamos el regreso de la Xocoveza Mocha Stout de Stone Brewing, justo a tiempo para estas Navidades. Con ella regresó la Scorpion Bowl, una de las IPA’s más recientes de la cervecería, en los formatos de barril y botella de 22 onzas. Pero una tercera hizo el viaje hasta Puerto Rico, la ParaXtranormal.
Ocean Lab Brewing anuncia cuál es su próxima cerveza en botella
La cervecería localizada en Isla Verde, Puerto Rico, Ocean Lab Brewing, anunció el día de hoy que se encuentra embotellando otra de sus cervezas particulares, la Mambo. Esta es la octava cerveza fuera de sus estilos regulares que embotellan en el pasado mes.