Stone Brewing lanza cerveza con bajos niveles de gluten

Stone finalmente anunció el lanzamiento de la Stone Delicious IPA. Esta cerveza tipo “West Coast IPA” está elaborada con lúpulos El Dorado, los cuales son añadidos de manera abundante tarde a la mezcla durante el proceso de “dry hopping” para proveer sabores y aromas a hierbas, cítricos y a lima. Una nueva variedad de lúpulo llamado “Lemondrop” es añadido temprano en la elaboración y el mismo complementa perfectamente con los lúpulos el Dorado para resaltar el sabor a lima con un poco de sabor a dulce de lima.