Ocean Lab de Carolina y The Tank Brewing de Miami lanzan cerveza de colaboración; disponible desde este viernes en Tank Brewing
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Ocean Lab de Carolina y The Tank Brewing de Miami lanzan cerveza de colaboración; disponible desde este viernes en Tank Brewing

Continúan las colaboraciones de cervecerías artesanales establecidas en Puerto Rico con cervecerías en los Estados Unidos continental. Se trata de Ocean Lab Brewing de Carolina que colaboró con The Tank Brewing de Miami, Florida y lanzarán Coast to Coast Hazy Pale Ale este viernes 4 de octubre en Miami.

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Santurce Brewery y Prison Pals de Miami colaboran en nueva Session IPA
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Santurce Brewery y Prison Pals de Miami colaboran en nueva Session IPA

La cervecería puertorriqueña Santurce Brewery se unió en colaboración con la cervecería de raíces argentinas Prison Pals de Miami para lanzar una nueva cerveza. Prison ha trabajdo desde el 2021 en la producción de las cervezas de Santurce en sus facilidades en Miami, por lo que ambas cervecerías ya tienen una relación.

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Llegan a Puerto Rico las cervezas de J Wakefield, popular cervecería de Miami
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Llegan a Puerto Rico las cervezas de J Wakefield, popular cervecería de Miami

Una nueva cervecería de Miami llegó a nuestra Isla esta semana. Se trata de J Wakefield, una de las conocidísimas cervecerías ubicadas en el área de Wynwood. Fundada por Johnathan Wakefield y liderada por la puertorriqueña María Cabre, jefa de operaciones de la cervecería, la cervecería ha sido consistentemente una de las más populares en la Florida, no solo por sus cervezas y cervecería con murales de Star Wars, sino también por eventos como el Wakefest.

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Wynwood Brewing nos habla sobre su nuevo "partnership" y si llegará a Puerto Rico
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Wynwood Brewing nos habla sobre su nuevo "partnership" y si llegará a Puerto Rico

La cervecería Wynwood Brewing, localizada en el área de Miami del mismo nombre y fundada por puertorriqueños, anunció recientemente un consorcio con el Craft Brew Alliance. En los términos de dicho consorcio, Craft Brew Alliance obtiene una participación minoritaria de 24.5% en Wynwood Brewing. Anterior a este consorcio, el Craft Brew Alliance se componía de las cervecerías Redhook Brewery, Kona Brewing, Widmer Brothers, Resignation Brewery y Omission Beer.

Este consorcio le permite a Wynwood Brewing expandir su capacidad de elaboración utilizando las facilidades existentes del Craft Brew Alliance en Portsmouth, New Hampshire y le permite también utilizar la cadena de distribución para expandir su huella.

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