Episodio 5 - Verano en la montaña con Pilsners, flores y más
Bienvenidos a un nuevo resumen del mundo cervecero en Puerto Rico y más allá. En este episodio del Sample del Taproom te traemos las noticias más relevantes, eventos que no debes perderte y una recomendación especial para disfrutar en este verano. Prepárate para conocer lo que está pasando en la escena cervecera local e internacional, con el estilo de Craft Beer Generation.
Novedades Cerveceras: Tropical Hopslam y Verano Pilsner
Bell’s Brewery anuncia la edición limitada que promete encantar a los fanáticos de las cervezas intensas. La Tropical Hopslam es una Double IPA con un toque veraniego que incorpora lúpulos tropicales de piña, mangó y parcha, y 9% de alcohol por volumen. Aunque Bell’s ya no distribuye en Puerto Rico, si te encuentras en Estados Unidos, puedes conseguirla y probarla.
Por su parte, Cacique Brewing de Orocovis ha lanzado su Verano Pilsner, una lager estilo checa refrescante y chispeante, perfecta para combatir el calor con su moderado 5% de alcohol por volumen. Esta cerveza está disponible exclusivamente en el taproom de Cacique en Orocovis desde el 27 de junio.
Educación Cervecera: Comprendiendo las Unidades Internacionales de Amargor (IBU)
Continuando con nuestra misión educativa, hoy desglosamos el término IBU. Las Unidades Internacionales de Amargor (IBU) son una medida clave para entender la concentración de iso-alfa- ácido del lúpulo en la cerveza. Las cervezas suaves oscilan entre 5 a 10 IBU, mientras que las Double IPA o American Barley Wine pueden alcanzar 100 IBU. Sin embargo, el IBU es solo una parte del perfil de amargor, ya que el equilibrio con la malta también influye significativamente en la percepción general.
Eventos Destacados en la Escena Cervecera de Puerto Rico
Reina Mora Brewing: Celebra en su taproom en Sabana Grande el lanzamiento de dos nuevas cervezas, Luna de Mar y Suegrastra (en colaboración con LecheCoco), acompañadas de música en vivo desde las 7:30 p.m. No olvides disfrutar también de otras cervezas regulares y exquisita comida.
Beers and Burgers en Boquerón Brewing: Una experiencia culinaria con hamburguesas artesanales y cervezas locales, ideal para compartir con amigos o familia.
Puerto Rico Brewery Running Series: Únete a la carrera 5K en Pepo's Beer Garden en Luquillo y disfruta de cerveza artesanal y un ambiente lleno de diversión.
Festival de las Flores en Aibonito: Del 27 de junio al 6 de julio, este evento floral ofrece diversas paradas cerveceras en el camino que no te puedes perder.
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