Llega a Puerto Rico cerveza elaborada por homebrewer puertorriqueño junto a Clown Shoes
Foto: Clown Shoes Beer
Rafa Marquez de Road to Craft Beer y Singing Storm Beer Works continúa haciendo noticia. Y es que Rafa, quien fuera seleccionado ganador del Caribbean Homebrew Cup 2022 organizado por Homebrewers de Puerto Rico el pasado mes de septiembre, tiene nueva cerveza elaborada junto a Clown Shoes.
Se trata de Road to Hopland, una Puerto Rican Style IPA que Rafa elaboró en las facilidades de Clown Shoes como parte del premio por haber ganado la copa. En dicha competencia el ganador viajaría a Clown Shoes en Boston a elaborar su propia cerveza, la cual ya está disponible en Puerto Rico y ciertos mercados en formato de lata. Para esta competencia estuvo presente el propio master brewer de Clown Shoes como juez.
Esta IPA fue elaborada con lúpulos Citra, Mosaic y Amarillo. Tiene 6.7% de alcohol por volumen. La cerveza ya está siendo distribuida en toda la isla.
“Para mí, el homebrewing es una terapia en la que puedo crear algo único desde cero y compartirlo con mi familia y amigos”, indcó Marquez a Clown Shoes. “La cerveza Road to Hopland es la cima de mi carrera de 12 años como cervecero casero y es un tributo a mi perra Honey, quien nos dio felicidad y su amor durante 14 años”, añadió.
Rafa se mantiene bastante ocupado con su proyecto Road to Craft Beer donde educa a las personas interesadas en cómo hacer su cerveza en casa. También tiene sus propio productos de cerveza artesanal bajo Singing Storm Beer Works donde ya lanzó Frente de Frío Cold IPA y está a punto de lanzar Cocoquí Coco Cream Ale.
