Cocoquí es una cerveza de crema de coco que estará llegando a Puerto Rico en el mes de junio
Singing Storm Beer Works, cervecería por contrato puertorriqueña liderada por Rafael Marquez, anunció el lanzamiento de su segunda cerveza. Se trata de Cocoquí, una Coconut Cream Ale. Esta cerveza sigue a la exitosa Frente Frío Cold IPA, otra cerveza cuyo estilo no habíamos visto en la Isla.
Cocoquí es una Cream Ale de coco elaborada con maltas Pale y con Flaked Corn, lúpulo Cryo Sabro y se le añadió crema de coco. El resultado es una cerveza con un sabor y aroma a coco, de color pajizo, bajo amargor y es ligera y refrescante. Tiene un 5.5% de alcohol por volumen. La etiqueta fue trabajada por Padín Sosa, ilustrador, diseñador y muralista puertorriqueño.
La cerveza es elaborada en Prison Pals en la Florida. Debe estar llegando en las próximas semanas a Puerto Rico. Será distribuida por Salitre Craft Beer en formatos de lata de 12 onzas y barril de 1/6. Para más información pueden seguir a Singing Storm Beer Works en Facebook e Instagram.
