MAVE, Inc anuncia que comenzará a distribuir cervezas de Señorial Brewing de Ponce
La distribuidora puertorriqueña Mave, Inc de Luis Díaz y Ricardo Rodríguez anunció el acuerdo de distribución con su primera marca local. Según Díaz nos había adelantado en el sexto episodio de nuestro podcast Taproom, estaban en los detalles finales para comenzar la distribución de su primera marca de cervezas locales, la cual será Señorial Brewing.
Señorial se estableció en Ponce en el 2013 y actualmente es liderada por su fundador Luis Esteban Rodríguez, quien elabora cervezas como León Mayor Tripel, El Polvorín Smoked Porter, El Vigía Pale Ale, La Ceiba IPA, Señora de la Noche stout, entre otras. Luis Díaz de Mave expresó que “estamos súper contentos por lo que esto significa para nosotros y que podamos ser parte del desarrollo de esta empresa local para que de esta manera tengan más tiempo para crear, en vez de estar en la calle vendiendo y distribuyendo.”
Para una cervecería artesanal puertorriqueña tener una distribuidora significa mucho. Estas cervecerías típicamente son nano cervecerías, que en muchos casos tiene una solo una persona trabajando. Eso significa que esta persona trabaja elaborando cerveza, comprando ingredientes, manteniendo el equipo y facilidades, distribuyendo y trabajando el área administrativa de permisos, impuestos, utilidades y mucho más. El que Señorial Brewing y otras cervecerías tengan distribución les permite tener más tiempo para trabajar en sus cervezas actuales y trabajar en recetas nuevas.
Este junte de Señorial y Mave, de una cervecería y distribuidora local, es el tercero que se da en los pasados meses consolidando el apoyo de ambas partes de la cadena para llevar cerveza local a más personas en más puntos de la Isla.
