Birriola en Ponce se une a Cacique Brewing de Orocovis para crear cerveza de guanábana
Continuan las colaboraciones locales y en esta ocasión se une una cervecería a uno de los spots de cervezas artesanales más conocidos del sur. Birriola de Ponce anunció que se unió a Cacique Brewing de Orocovis para crear una nueva cerveza, la cual estará disponible desde hoy y es parte de la celebración de los 6 años de aniversario de Birriola.
Masasamba es una cerveza simple y ligera con una presencia mínima del lúpulo Citra, pasada por un proceso natural de acidificación para luego ser fermentada y acondicionada con pulpa fresca de guanábana ponceña.
El resultado es una Sour Ale con aromas tropicales, aceptablemente ácida y un acabado suave, remanente de la pulpa de guanábana. La cerveza tiene 5.5% de alcohol por volumen.
Ya la probamos y vale la pena darse la vuelta y apoyar ambas empresas locales que se unen para crear una cerveza refrescante.
