Brewers Association publica nueva guía de estilos de cervezas para el 2019
La Brewers Association publicó cambios a la lista de estilos de cervezas para el año 2019. La lista, la cual sirve como recurso para los cerveceros, jueces de competencias y organizadores de eventos es actualizada cada año por miembros de la organización y colaboradores mundiales. Esta lista sirve como base de criterio para juzgar competencias como la World Beer Cup y Great American Beer Festival.
Este año hay sobre 1,000 revisiones a la lista. Estas van desde adición de estilos, aclaraciones, hasta estilos que han sido eliminados. Algunas de las adiciones son:
Juicy or Hazy Strong Pale Ale
Contemporary Belgian-Style Gueuze Lambic
Franconian-Style Rotbier
American-Style India Pale Lager
Por su parte, el estilo de American-style Ice Lager ha sido eliminado.
A la vez que los cerveceros continúan innovando y evolucionando, así mismo debe ser el criterio que refleja su pasión y sus cervezas en el mercado estadounidense y global, “ comentó Chris Swersey, gerente de competencias de la Brewers Association.
Los interesados pueden ver y descargar la edición más reciente en este enlace.
