Brewers Association actualiza Guía de Estilos de Cervezas
La Brewers Association publicó hoy las Guía de Estilos de Cerveza revisada para el año 2017. Esta guía detalla los parámetros por los cuales debe regirse al momento de nombrar el estilo de una cerveza en particular. La misma detalla parámetros de color, aroma, amargor, etc hasta promedios de alcohol, gravedad específica, amargor, etc.
La Guía de Estilos ha sido compilada desde el 2013 e incluye la aportación de varias personas, incluyendo sugerencias de jueces de los eventos Great American Beer Festival y World Beer Cup.
Los cambios que se realizan anualmente a esta guía van desde adición de estilos de cerveza hasta la eliminación y simple edición.
Para ver la lista en su totalidad, toque el siguiente enlace a la página de la Brewers Association.
