Recetas

Receta para el Super Bowl: Alitas marinadas en cerveza y salsa de BBQ

Receta para el Super Bowl: Alitas marinadas en cerveza y salsa de BBQ

¿Buscando una sabrosa receta de comida que combine la cerveza para ver el juego de Super Bowl esta noche? Esta receta de alitas a la barbacoa pueden salvarte la noche. Solo sigue los pasos y rápido tendrás algo para picar.

Receta para Acción de Gracias: “Beer & Bacon Bread Stuffing"

Receta para Acción de Gracias: “Beer & Bacon Bread Stuffing"

En Craft Beer Puerto Rico compartimos de vez en cuando recetas culinarias que muestren como la cerveza y los alimentos combinan muy bien y es justo y necesario que compartamos una esta semana. Hay muchas recetas de rellenos de pavo en la internet, pero ninguna de una manera criolla, a lo puetorriqueño, que nos llame la atención. Así que a continuación les dejamos una receta de relleno de pavo a lo boricua, “Beer & Bacon Bread Stuffing”.

Receta: Bizcocho de "waffles" confeccionados con cerveza y tocino

Receta: Bizcocho de "waffles" confeccionados con cerveza y tocino

En varias ocasiones hemos compartidos recetas de suculentos platos de comida y postres donde un ingrediente importante es la cerveza. En esta ocasión compartimos una receta del sitio de internet Brit + Co de un “bizcocho” de “waffles” de tocino y cerveza. Con solo ver las fotos y los ingredientes se me hace la boca agua. 

Receta: “IPA Honey Chipotle Slow Cooker Chicken” para este fin de semana

Receta: “IPA Honey Chipotle Slow Cooker Chicken” para este fin de semana

No es secreto que soy amante a las “IPA” y constantemente me la paso buscando la forma de inventar con ellas. Hace tiempo en Craft Beer Puerto Rico le habíamos dado una receta de parte de Sierra Nevada y hoy le ofrecemos otra alternativa.

Buscando en páginas de internet de cocina encontré una receta de un plato que puede ser confeccionado con cualquier “IPA” y es perfecta para acompañarla con unas tortillas a la hora de hacer su fiesta de 4 de julio.

Algunas ideas de Sierra Nevada para darle a los platos un poco de sazón con cerveza

Algunas ideas de Sierra Nevada para darle a los platos un poco de sazón con cerveza

Se acerca el día de Acción de Gracias; un día en el que muchos tratan de combinar lo tradicional de la cocina para dicha fecha con uno que otro invento. Combinar recetas culinarias con cervezas no es algo nuevo, pero para muchos si lo es. Sierra Nevada provee algunas ideas muy interesantes para que inventes un poco en esta época.