Cervecero puertorriqueño le pone un toque de Puerto Rico a su primera cerveza en India
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Cervecero puertorriqueño le pone un toque de Puerto Rico a su primera cerveza en India

El cervecero puertorriqueño José Flores ya está haciendo escante en la India. Flores, quien ha trabajado en cervecerías como Stone Brewing, Boquerón Brewing, Ocean Lab Brewing y Leatherback Brewing, se mudó hace unos meses a dicho país para trabajar como cervecero de innovación para Bira 91. Y entre sus primeras elaboraciones se encuentra una cerveza donde trae los sabores de Puerto Rico a India.

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Con sobre 10,213 participaciones de 51 países el World Beer Cup 2023; aquí los ganadores
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Con sobre 10,213 participaciones de 51 países el World Beer Cup 2023; aquí los ganadores

En estos días se llevó a cabo el Craft Brewers Conference & BrewExpo America en el Music City Center en Nashville, Tennessee. Como parte de este evento anual que reúne cerverceros con suplidores, se lleva a cabo el World Beer Cup en su edición 14, la competencia profesional de cervezas más grande del mundo. La competencia contó con sobre 10,213 participaciones provenientes de 51 países.

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Papa Rupe Brewing y Señorial Brewing se juntan para crear cerveza inspirada en los Leones de Ponce del BSN de los años 90
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Papa Rupe Brewing y Señorial Brewing se juntan para crear cerveza inspirada en los Leones de Ponce del BSN de los años 90

Se da el junte cervecero de Leones en Ponce con la colaboración entre Papa Rupe Brewing Company y Señorial Brewing Company para elaborar una Pilsner alemana inspirada en el legendario quinteto ponceño que fue a seis finales de la Liga de Baloncesto Superior Nacional en la época de los 90. El Escuadrón Pilsner se inspira en ese quinteto ponceño que logró ganar tres campeonatos.

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