Ranking de cervezas por estado: por qué los mapas virales no dicen toda la verdad
En los últimos meses se han viralizado publicaciones en redes sociales y en blogs que proclaman la “cerveza más popular” en cada estado de los Estados Unidos basándose únicamente en búsquedas de internet. Por ejemplo, Wine Enthusiast publicó recientemente un mapa con cada estado donde se indica la su supuesta cerveza favorita según Google Trends. A primera vista estos listados resultan atractivos, ¿a quién no le intriga saber qué marca domina en su región? Sin embargo, es importante entender qué miden realmente estos datos y por qué coronar a una cerveza como “la más popular” solo por tendencias de búsqueda puede ser engañoso. A continuación te explico.
Anheuser-Busch InBev compra el restante del Craft Brew Alliance, conglomerado que agrupa a Wynwood Brewing, Kona Brewing, entre otras
Anheuser-Busch InBev, conglomerado que posee marcas como Budweiser, Corona y Goose Island, anunció que llegó a un acuerdo para adquirir el 68.8% restante del Craft Brew Alliance (CBA). El CBA es un grupo de cervecerías donde están actualmente Wynwood Brewing, Kona Brewing, Red Hook, Widmer Brothers, entre otras. Se espera que el acuerdo entre en vigor el año entrante. Wynwood Brewing recientemente vendió el restante de su porciento a loa CBA.
El eterno debate de la cerveza que es artesanal y la que no lo es
Ah, el eterno debate de la cerveza que es artesanal y la que no. ¿Qué hace que una cerveza sea artesanal y otra no? ¿Por qué una cerveza era artesanal y ahora no? Éstas son unas cuantas de muchas preguntas que nos hacemos sobre las cervezas que consumimos y que, siendo amantes de cerveza artesanal, queremos tener claras a la hora de escoger cual vamos a tomar.