REBL Brewery de Utuado celebra diez años con una versión de su IPA de yuca elaborada con diez variedades de lúpulo

REBL Brewery, de Utuado, anunció el lanzamiento de Kasiri IPA #10, una IPA de 6% de alcohol por volumen elaborada con yuca en celebración de sus diez años de historia. La cerveza está comenzando a distribuirse en estos días.

Kasiri IPA #10 no responde a un subestilo definido. En lugar de clasificarse como hazy o west coast, la cerveza apuesta por una identidad propia que fusiona tradición e innovación. La incorporación de la yuca como ingrediente rinde homenaje a su primera cerveza en el mercado, Kasiri, que, a su vez, le rinde homenaje a la bebida fermentada elaborada por los taínos a base de este tubérculo, conectando la receta con las raíces ancestrales de Puerto Rico.

Para el lupulado, REBL seleccionó diez variedades de lúpulo, una por cada año de trayectoria de la cervecería, logrando un perfil que combina notas tropicales, herbales y cítricas en un equilibrio que la cervecería describe como mestizaje líquido.

Pueden seguir a REBL Brewery en Facebook e Instagram para más detalles sobre la disponibilidad.