Goose Island revela su línea Bourbon County Stout 2026 con una edición terminada en barril de ron
Goose Island anunció su línea Bourbon County Brand Stout 2026, compuesta por seis ediciones que estarán disponibles para Black Friday, que este año cae el 27 de noviembre. La serie de stouts añejadas en barril es una de las cervezas anuales de mayor anticipación en Estados Unidos, y a Goose Island se le acredita haber creado la primera imperial stout añejada en barril de bourbon.
Según la cervecería, el enfoque de este año se centra en la influencia de los distintos tipos de barril en cada cerveza, con seis ediciones añejadas en siete tipos de barril.
Estas son las cervezas de la línea 2026:
Bourbon County Brand Original Stout - Imperial stout añejada en una mezcla de barriles recién vaciados de Buffalo Trace, Heaven Hill, Four Roses y Wild Turkey, con un tiempo de envejecimiento promedio de 13 meses. Aporta notas de fudge, vainilla y azúcar caramelizada, con un cuerpo denso. Tiene 14.2% de alcohol por volumen.
Tiramisu Cask Finish Stout - Por primera vez, Goose Island añejó su Original en barriles de bourbon y luego la terminó en barriles de ron, lo que aporta una riqueza de caña de azúcar sobre los cocoa nibs, el espresso y la vainilla presentes en la cerveza. Aporta notas de fudge, repostería y café espresso. Alcohol por volumen por anunciar.
Apple Crisp Stout - Imperial stout añejada en barriles de bourbon con canela, clavo y nuez moscada, manzana, avena tostada y azúcar de panela. La avena tostada aporta un cuerpo más redondo y la panela añade una dulzura caramelizada. Aporta notas de crumble de avena horneado, caramelo y manzana. Tiene 13.9% de alcohol por volumen.
Proprietor's Stout - Imperial stout añejada en barriles de bourbon y terminada con piña, cereza Montmorency y azúcar de panela. La piña aporta un carácter tropical, la cereza suma profundidad y la panela añade un toque de caramelo. Aporta notas de bizcocho remojado en vainilla, fruta caramelizada y roble tostado. Es exclusiva de la ciudad de Chicago. Alcohol por volumen por anunciar.
Triple Oak Barleywine - Barleywine de estilo inglés, añejada primero en barriles de bourbon recién vaciados y luego terminada en los barriles que finalizaron el Angel's Envy Triple Oak Bourbon, cada uno de una especie de roble distinta: roble francés, que aporta especias; roble chinkapin, que aporta una dulzura sutil; y roble húngaro, que aporta taninos y especias de repostería. Aporta notas de caramelo quemado, especias de repostería y fruta de hueso. Alcohol por volumen por anunciar.
Toasted Barrel Rye Stout - Rye stout añejada en barriles de whisky de centeno y luego terminada en barriles de Elijah Craig Toasted. El tostado del roble suaviza los taninos y aporta dulzura y un cuerpo más redondo. Aporta notas de crème brûlée, avellana tostada y roble dulce. Alcohol por volumen por anunciar.
Puedes seguir a Goose Island en Facebook e Instagram para más detalles sobre el lanzamiento.
