Cervecería de Utuado lanza cervezas experimentales elaboradas con batata local

Rebl Brewery de Utuado se lanzó al mercado en el 2015 con Kasiri, una cerveza estilo IPA elaborada con Yuca. Con ello comenzó un proyecto donde se dedicaron a experimental con frutos locales como el cacao, fresa y otros. Hoy anunciaron que continúan esa experimentación con ingredientes locales con el lanzamiento de dos cervezas elaboradas con batata.

De nombre Kamote, esta Batata Ale de 4.5% tiene dos variedades. Una fue elaborada con batata amarilla y la otra con batata mameya.

No tenemos más detalles sobre el perfil de estas cervezas, pero sin duda hay que probarlas. Pendientes a la página de Facebook de Rebl Brewery para disponibilidad de esta cerveza en formato de barril.