Cadena de restaurantes puertorriqueña El Vagón lanza su propia cerveza junto a Old Harbor Brewery
La unión entre cervecerías locales con negocios, como barras y restaurantes, sigue en auge. En esta ocasión se unen El Vagón, cadena de restaurantes locales conocida por sus nachos de ceviche y baja fish tacos, y Old Harbor Brewery, para traer una cerveza llamada Vagón Ale.
Esta cerveza es una estilo “Golden Ale”, de color amarillo brillante, bajo amargor, ligera y con notas cítricas. Para esta cerveza “queríamos un producto con mucho sabor, divertido y refrescante pero que a la vez hiciera sentido. El producto final tenía que maridar con los platos más icónicos del restaurante”, indicó por su parte Emelia Whitaker, Brand Manager de la marca en Ballester Hermanos. La misma fue elaborada por Raymond “Chon” González, cervecero de Old Harbor.
“Siempre hemos querido mantener la innovación en nuestra empresa y así como hicimos con nuestro concepto y nuestro menú, queremos hacerlo con la cerveza Vagón Ale. Queremos demostrar que siempre hay posibilidades de crecimiento y desarrollo. Aquí no hay pandemia, terremoto o huracán que nos detenga”, indicó Jorge Rodríguez, creador de Vagón.
La Vagón Ale puede conseguirse en los restaurantes Vagón ubicados en Juncos, Guaynabo, Caguas, Dorado, Paseos, Santurce y Hato Rey.
