Stone anuncia su línea de cervezas añejadas en barril (Small Batch)
Stone anuncia su línea de cerveza añejadas creadas por su división de Small Batch. Estas 5 cervezas estarán disponibles en botellas de 500ML.
Éstas son:
- 2016 Stygian Descent: Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA (12% ABV) - añejada en barriles de whiskey de centeno y borbón - balance de chocolate obscuro, cedro, fruta seca y tonalidades cítricas con notas picantes del centeno y dulce del borbón.
- Dogfish Head / Victory / Stone Saison du BUFF aged in Red & White Wine Barrels (9.3% ABV) – sabores a cerezas y frutas, con aromas que vienen de la adición de tres cepas de levaduras de Brettanomyces. Notas y taninos a roble le añaden cuerpo y la sensación en la boca. Componentes herbarios d ela cerveza bajan el tono de la madurez.
- 2016 Xocoveza Charred: Stone Xocoveza mocha stout aged in bourbon barrels (9.6% ABV) – El proceso de añejamiento le añadió capas adicionales de caramelo y vainilla. Roble carbonizado y caramelo sumergen el paladar al primer sorbo. Esto se combina con especias frescas, pimienta y sabores suaves a roble persisten.
- 2017 Fyodor: 2016 Stone Imperial Russian Stout aged in bourbon barrels (13.5%) – Esta cerveza muestras sabores ricos en café, junto con sabores amargos a chocolate con leche. Sabores a roble carbonizado obscuro, vainilla y caramelo de los barriles de roble elevan el intenso sabor de esta cerveza
- 2017 Mikhail: 2016 Stone ESPRESSO Imperial Russian Stout aged in bourbon barrels (13.5% ABV) – Sabores a café, ricos en caramelo y vainilla del proceso de añejamiento le añade capas de complejidad, dulzura y vibrante final a fruta obscura.
