La Planta: Rincón Beer Company anuncia un espacio de manufactura colaborativa para la industria cervecera de Puerto Rico

Crear y hacer crecer una cervecería artesanal en Puerto Rico no es tarea fácil. Los costos de producción son altos, la infraestructura es limitada y escalar operaciones sin perder la identidad son un reto que muchos cerveceros conocen bien. Durante años, esa realidad ha frenado el potencial de proyectos con calidad y visión que simplemente no cuentan con los recursos para dar el siguiente paso. Jeremmie Vélez Rosario, propietario y presidente de Rincón Beer Company & Co.lectivo, conoce ese reto desde adentro.