Beer Box, el taproom de Boxlab Brewing en Aguadilla, recibe este sábado 27 de junio, de 5:00 PM a 10:00 PM, el pop-up de Pazalsear con un menú vegano elaborado con ingredientes locales.
El menú incluye Spinach Pesto Arancini, bolitas de risotto de setas con pesto de espinaca y salsa de tomates locales y cerveza; Ceviche, elaborado con pesca fresca local, piña y leche de tigre de parcha sobre bacalaítos a base de harina de garbanzos; y la Carbonara "Chkn" Burger, con oyster mushrooms fritas, carbonara de coco y ensalada de repollo en fresh sourdough burger bun, acompañada de plátanutres. De postre, Tirando Maíz, con pan dulce de maíz, hot maple, salty pop-corn, caramelo de pajuil y cerveza y helado de maíz.
Pueden seguir a Beer Box en Facebook e Instagram para más detalles.