Por cuarto año consecutivo, vuelve El Jolgorio Navideño Jíbaro Stout, una cerveza de temporada creada en colaboración entre 4 Gallos Cervecería (Ale Foundry) y Snake Island Brewing, que se ha convertido en una referencia obligada cuando llega la Navidad cervecera en Puerto Rico.
Esta edición mantiene el espíritu que le ha dado identidad desde su primera versión, apostando por ingredientes locales y por un perfil diseñado para conectar directamente con la memoria colectiva de la temporada. Para esta versión, la cerveza se elaboró con café de Adjuntas y cacao de Corozal, dos ingredientes que aportan profundidad y carácter al perfil base de una stout.
A estos se suman nuez moscada, canela y vainilla, especias que no dominan, sino que complementan el conjunto y refuerzan un aroma que remite a los postres navideños tradicionales y a esas cocinas de campo donde la Navidad se vive sin prisa. El resultado es una cerveza robusta, aromática y reconfortante, pensada para disfrutarse con calma.
Esta cerveza la pueden conseguir desde el sábado 20 de diciembre en Snake Island Brewing, en Toa Baja, a partir de las 12:00 p.m. Como parte del release, Cohoba Cigars estará presente y habrá música con Ricky Laureano desde las 7:00 p.m.
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