Singing Storm Beer Works, cervecería por contrato puertorriqueña liderada por Rafael Marquez, anunció el lanzamiento de su segunda cerveza. Se trata de Cocoquí, una Coconut Cream Ale. Esta cerveza sigue a la exitosa Frente Frío Cold IPA, otra cerveza cuyo estilo no habíamos visto en la Isla.

Cocoquí es una Cream Ale de coco elaborada con maltas Pale y con Flaked Corn, lúpulo Cryo Sabro y se le añadió crema de coco. El resultado es una cerveza con un sabor y aroma a coco, de color pajizo, bajo amargor y es ligera y refrescante. Tiene un 5.5% de alcohol por volumen. La etiqueta fue trabajada por Padín Sosa, ilustrador, diseñador y muralista puertorriqueño.

La cerveza es elaborada en Prison Pals en la Florida. Debe estar llegando en las próximas semanas a Puerto Rico. Será distribuida por Salitre Craft Beer en formatos de lata de 12 onzas y barril de 1/6. Para más información pueden seguir a Singing Storm Beer Works en Facebook e Instagram.