La cervecería Dragon Stone llevará a cabo una degustación guiada este 28 de febrero en Brew Taller, centrada en una de sus cervezas más reconocidas: Forsaken, una Imperial Stout que ha evolucionado con el paso del tiempo.
El evento será un ”Vertical Tasting”, un formato que permite probar distintas versiones de una misma cerveza para analizar cómo cambian sus características con el envejecimiento. En esta ocasión, se degustarán Forsaken 2025, 2024 y 2023, lo que ofrece la oportunidad de comparar directamente la transición de perfil, cuerpo y complejidad entre los años.
La cata será guiada por el head brewer de la cervecería José Ortiz, quien explicará el proceso, el acondicionamiento y los factores que influyen en la evolución de una Imperial Stout a lo largo del tiempo.
Reserva tu espacio llamando al 787-942-5819.
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