Anchor Brewing, una cervecería llena de historia
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Anchor Brewing, una cervecería llena de historia

En las pasadas semanas estuve visitando el estado de California. Una de las visitas que más me interesaba hacer era a Anchor Brewing en San Francisco. ¿La razón? Lograr ver en persona el proceso tradicional por el cual elaboran la Anchor Steam.

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La más reciente cerveza de Señorial Brewing conmemora evento histórico de Ponce
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La más reciente cerveza de Señorial Brewing conmemora evento histórico de Ponce

Señorial Brewing, cervecería original de Ponce, Puerto Rico, anunció su más reciente cerveza llamada El Polvorín. Esta cerveza ha sido creada y lanzada hoy 25 de enero en conmemoración de un suceso histórico que tuvo lugar en la Ciudad Señorial de Ponce para esta misma fecha en el 1899, donde siete bomberos y un civil desobedecieron órdenes para apagar un incendio que amenazaba con destruir la ciudad.

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Wynwood Brewing nos habla sobre su nuevo "partnership" y si llegará a Puerto Rico
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Wynwood Brewing nos habla sobre su nuevo "partnership" y si llegará a Puerto Rico

La cervecería Wynwood Brewing, localizada en el área de Miami del mismo nombre y fundada por puertorriqueños, anunció recientemente un consorcio con el Craft Brew Alliance. En los términos de dicho consorcio, Craft Brew Alliance obtiene una participación minoritaria de 24.5% en Wynwood Brewing. Anterior a este consorcio, el Craft Brew Alliance se componía de las cervecerías Redhook Brewery, Kona Brewing, Widmer Brothers, Resignation Brewery y Omission Beer.

Este consorcio le permite a Wynwood Brewing expandir su capacidad de elaboración utilizando las facilidades existentes del Craft Brew Alliance en Portsmouth, New Hampshire y le permite también utilizar la cadena de distribución para expandir su huella.

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Editorial: A partir de hoy estaré corriendo Craft Beer PR a tiempo completo
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Editorial: A partir de hoy estaré corriendo Craft Beer PR a tiempo completo

Craft Beer Puerto Rico nació de la idea de convertir, lo que para ese entonces era un pasatiempo para mí, el degustar y aprender sobre las cervezas artesanales, en algo que podía ayudarme a encontrar personas con los mismos gustos e intereses. Esa idea fue tomando forma en diciembre de 2012 y se tornó en un blog, el cual publicó sus primeros artículos el 17 de enero de 2013.

Durante los próximos años, Craft Beer Puerto Rico sirvió de herramienta para conocer todos los aspectos de la industria, desde las cervecerías y distribuidoras, hasta los apasionados de las cervezas. Ha funcionado tan bien desde el principio, que la idea de convertirlo en mi trabajo principal ha estado latente desde los primeros meses de salir pública la página.

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(Vídeo) Ron Lindenbusch de Lagunitas nos cuenta sobre la llegada a la isla de sus cervezas
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(Vídeo) Ron Lindenbusch de Lagunitas nos cuenta sobre la llegada a la isla de sus cervezas

La semana pasada llegaron a la isla las cervezas de Lagunitas Brewing. Como parte del lanzamiento, Lagunitas trajo a Ron Lindenbush, el primer empleado que tuvo Lagunitas y mano derecha del dueño Tony Magee. Durante tres días estuvo visitando varias barras y cervecerías locales, en adición de las barras que formaron parte del lanzamiento de Lagunitas en la isla.

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