En Puerto Rico apenas salimos de las Navidades y ya Stone Brewing está pensando en San Valentín. La cervecería original de San Diego, California anunció hoy el lanzamiento de una nueva cerveza de la serie Enjoy By IPA, serie cuyas cervezas se recomiendan se beban para la fecha impresa en la etiqueta.

La Enjoy By IPA 02.14.17 dista un poco de versiones anteriores ya que se ha elaborado con café y chocolate, los cuales se mezclan con el intenso sabor amargo y frutas tropicales. El sabor del café es lo primero que detectas al probarla, seguido del sabor amargo y a frutas con un final a chocolate y más café.

Entre los lúpulos utilizados se encuentran:

• Nugget
• Super Galena
• Simcoe
• Amarillo
• Delta
• Target
• Cascade
• Citra
• Galaxy
• Nelson Sauvin
• Motueka and Helga

Lamentablemente no se espera que la Enjoy By 02.14.17 llegue a la isla. Pero estaremos viajando a California en la próxima semana y estaremos publicando una breve opinión respecto a esta cerveza.