Los negocios locales continúan creando sus propias cervezas. Este es el caso de Don Kairos Biergarten en Isabela que acaba de lanzar su propia cerveza. La cerveza, que está disponible desde hoy, es una refrescante Light Lager de 4.8% que debe ir muy bien con el menú del local.

En conversación con Edgardo Crespo, hijo, quien con su padre del mismo nombre, crearon Don Kairos Biergarten cuenta que tras varios años “trabajando pizza en mi pizzería 4 quesos, surgió una oportunidad de crecimiento lo cual no pensé en tomarla y cuando vimos el lugar realmente lo que vi fue un Biergarten.” Según Crespo, “lo imaginé, lo soñé y lo hice”. Con ese misma forma de pensar, Crespo indica que mientras conocía de cómo la industria de la cerveza iba creciendo, vio la oportunidad de crear sus propias cervezas elaboradas en Puerto Rico. De ahí es que sale Don Kairos Light Lager. Esta se elaboró y enlató en las facilidades de Old Harbor, perteneciente a Miramar Brewing.

Don Kariros Biergarten es un concepto de pizzería Jíbara napolitana, un concepto creativo y premium que también ofrece hamburguesas, otras cosas. Cuentan con más de 150 etiquetas de cervezas diferentes y 18 cervezas en formato de barril.

Están ubicados en el pueblo de Isabela en la carretera Carr 459 en Jobos. Para más información pueden seguir su cuenta de Facebook e Instagram.