Llegó la temporada de Oktoberfest y con ella las cervezas puertorriqueñas de esta temporada
Esta publicación es trabajada en colaboración con el Puerto Rico Beer Week. El PRBW se llevará a cabo del 7 al 14 de diciembre en todo Puerto Rico. Para estar al día con todo lo relacionado a la semana más importante de la cerveza en Puerto Rico visita www.puertoricobeerweek.com.
Llegó la temporada de Oktoberfest, la temporada cervecera más famosa del mundo. Aunque el comienzo de la temporada este año 2024 es en Septiembre 21, las cervezas de la temporada comienzan a salir desde agosto.
Durante las festividades oficiales en Munich, el estilo de cerveza que se puede disfrutar es la “Festbier”. Mientras que el estilo Oktoberfest es la versión que vemos fuera de las festividades y que suele ser un estilo Marzen, que se caracteriza por tener un sabor maltoso, con toques de caramelo y a veces notas tostadas, es de cuerpo medio a medio-alto y fluctúa generalmente entre 5.8% y 6.3% de alcohol por volumen.
Este es el estilo que vemos normalmente en Puerto Rico, incluyendo las elaboradas por cervecerías locales. A continuación les dejamos una lista de las cervezas Oktoberfest elaboradas por cervecerías puertorriqueñas que están disponibles.
Ocean Lab Brewing Oktoberfest - Botella / Barril
Esta cerveza estilo “Marzen” tiene un distintivo color oscuro con sabores a caramelo, pan tostado, malta y un toque de café. Tiene 5.5% de alcohol por volumen. La misma está disponible ya.
Old Harbor Brewery Oktoberfest - Lata
Esta cerveza es de cuerpo completo, rico y tostado. Tiene notas cálidas de pan y un ligero dulzor a caramelo que se equilibran con un amargor limpio de lúpulo. Tiene 5.9% de alcohol por volumen.
Esta receta es similar a la que han hecho desde el 2022 bajo la nueva administración de la cervecería. Disponible ya en varios spots cerveceros alrededor de la isla.
Takabru Bávara - barril
Cervecería Takabrú elaboró “Bávara”, una cerveza estilo Oktoberfest de color ámbar pálido y un sabor limpio, leves notas maltosas y un final refrescante. En su aroma se sienten unas leves notas cítricas acompañando de una complejidad ahumada. Tiene 5.4% de alcohol por volumen. Disponible en barril en la cervecería en Guaynabo y Condado.
Dragon Stone Abbey Brewfest - Barril
Brewfest es una interpretación de una lager marzen que tiene un color rojo cobrizo, aromas a caramelo y notas maltosas que no te sobrecarga al paladar. Tiene 5.8% de alcohol por volumen. Es una cerveza perfecta para disfrutar esta temporada tan esperada por muchos amantes de la cerveza.
Brewfest estará disponible desde el viernes 13 de septiembre en Brew Taller en Río Grande, en varios “spots” cerveceros y eventos durante la temporada de Oktoberfest.
Boquerón Brewing El Muelle Amber Lager - barril
Con nombre que rinde tributo a El Muelle De La Libertad en Boquerón, esta cerveza es una interpretación del estilo alemán Märzen. La misma fue elaborada con 2-Row y maltas tostadas, lo que brindan sabores a caramelo y pan dulce de pasas. El resultado es un poco de amargor y limpio al paladar con una sensación cremosa que termina seca. Tiene 5% de alcohol por volumen.
Rebl Brewery X Alba Biergarten Guake'te Festbier - Barril
Guake'te es una cerveza tipo “festbier”, que es el estilo que vemos dentro del Oktoberfest de Munich, Alemania. La cerveza tiene un color dorado intenso y un sabor “malty”, “bready” en perfecto balance con los lúpulos alemanes Perle y Hallertau Mittelfruh. La cerveza fue elaborada con maltas alemanas, pero se utilizaron gandules para darle un toque único, esto en referencia al pueblo de Villalba, donde ubica Alba Biergarten. Este ingrediente tiene contenido de proteínas y almidones se utiliza como agente emulsificador y para la retención de espuma. la cerveza tiene 5.5% de alcohol por volumen.
La cerveza estará disponible en barril inicialmente en Alba Biergarten y posteriormente en varios punto alrededor de la isla. Deben seguir a Rebl Brewery en Facebook e Instagram y a Alga Biergarten en Facebook e Instagram para detalles de fecha de lanzamiento
Snake Island Brewing Snakefest Marzen - Barril
Esta cerveza es una estilo marzen de cuerpo medio, amargor moderado, dulce y malteado con aroma tostado y a pan. Tiene 5.9% de alcohol por volumen.
Esta cerveza estará disponible desde el 21 de septiembre en el taproom de Snake Island en Toa Baja.