Brewers Association lanza guía de estilos de cervezas para el 2021 que incluye tres nuevos estilos
La Brewers Association anunció la guía actualizada para este año de los estilos de cervezas. Este año la Asociación incluyó tres nuevos estilos que entrarán en efecto para finales de año. Esta guía sirve de recurso modelo para cerveceros, jueces de cerveza y organizadores de competencia. La Brewers Association provee esta guía desde el 1979 y es actualizada según sea necesario.
Los tres nuevos estilos que se incluyen en esta edición son:
New Zealand-Style Pale Ale and India Pale Ale
También se revisó significativamente los grupos de estilo de las cervezas Ales de origen Belga, pero no se quitó ningún estilo.
“Los cerveceros artesanales en los Estados Unidos y en todo el mundo continúan ampliando los límites de la cerveza reviviendo estilos perdidos hace mucho tiempo e innovando en nuevos espacios de sabor de cerveza,” said Chris Swersey, Gerente de competencias de la Brewers Association.
Pueden descargar la guía del 2021 directamente de la página de la Brewers Association.