Residente, junto a Del Oeste, lanzaron su segunda cerveza. Contrario a la primera cerveza que lanzó el cantante en colaboración con la cervecería de Mayagüez que era estilo Belgian Tripel, en esta ocasión la cerveza es una de estilo Maibock.

El estilo Maibock por definición es un estilo alemán que tradicionalmente se lanza en la primavera pero se encuentra todo el año, tiene un color más pálido y un perfil más amargo que las cervezas de estilo bock, el cual es un estilo con color más oscuro y un alto carácter maltoso, con balance entre dulce y tostado, que una maibock. El estilo maibock tiene un carácter en su malta más tostado y a pan.

Esto se percibe un poco en el sabor de la segunda cerveza de Residente, con amargura bien presente, pero no muy fuerte . La misma puede tomarse fácilmente y sospecho que el tomador regular la bebería más de una vez. Su color es un tanto más claro que las Maibock que he visto anteriormente, pero ya hemos visto como los colores de las cervezas de Residente tienden a ser levemente fuera del color del estilo que son. La primera cerveza se veía un poco fuera de lo que es el color tradicional de una Belgian Tripel.

Esta segunda cerveza de Residente está disponible en lata en varios spots alrededor de Puerto Rico. Pendiente a la cuentas de Instagram de Del Oeste y Cerveza Residente para información adicional.