Hace unos meses publicamos que la cervecería coameña Zurc había llegado a un acuerdo de distribución en Puerto Rico con B. Fernández y es esta semana que se comienza a ver el fruto de la misma con la llegada a la Isla de su cerveza Sweet Caroline en formato de lata. La misma estará siendo distribuida a los distintos comercios durante la semana.

Esta cerveza estilo Helles Lager fue elaborada en Estados Unidos a través de los que se conoce como “contract brewing”, donde se utiliza una segunda cervecería para poder elaborar cerveza a mayor escala. Como muchas cervecerías artesanales puertorriqueñas, Zurc no cuenta con las facilidades, ni el equipo para producir cerveza en masa, por lo que se recurre a este tipo de elaboración para llegar a más personas. Este método es ampliamente utilizado en la industria a nivel mundial.

Zurc se convierte en la tercera cervecería artesanal puertorriqueña en lanzar en formato de lata, uniéndose a Boquerón Brewing y Old Harbor.

Anteriormente hemos probado Sweet Caroline y sabemos que es una de las cervezas más sólidas en el mercado. Esperamos poder probarlas próximamente en formato de lata y compartirlo con todos ustedes.