A poco más de cinco años de haber presentado una propuesta de cervezas artesanales, Cervecera de Puerto Rico se alista para finalmente lanzarlas al mercado. Esto fue lo que nos informaron múltiples fuentes de la industria cervecera. La división de cervezas artesanales se llama Del Oeste.

Según las fuentes, un evento de lanzamiento por invitación debe llevarse a cabo las primeras semanas del mes de septiembre.

Nunca obtuvimos una razón clara de porqué Cervecera nunca lanzó las cervezas presentadas en el 2013, pero los rumores de un lanzamiento han ido en aumento en el último mes.

No tenemos confirmación de cuántas cervezas podrían lanzar, ni estilos, pero podríamos pensar que por la cercanía de Oktoberfest, este debe ser uno de los estilos de temporada.

Al momento, hay 11 cervecerías artesanales en funciones (Cervecera no está en estas) y una adicional que podría abrir al público en semanas.

En julio 2013, Cervecera de Puerto Rico presentó ocho cervezas, descritas a continuación. 

• Blonde Ale- Cuerpo medio con final suave, ligeramente amargo y dulce malta (Color: Dorado Brillante, Alcohol: 5%, Lúpulo: Mandarina Bavaria)
• Helles- Cuerpo medio de sabor redondeado y balanceado que termina suave y armoniosamente en el paladar (Color: Dorado Claro, Alcohol: 5%, Lúpulo: Perle)
• Whiskey Bock “Wood Aged”- Cerveza Lager con aromas a coco, miel, ahumado. Sabor reminiscente a madera, notas a Whisky y ron (Color: Ambar claro, Alcohol: 7%, Lúpulos: Saphir)
• Saison- Cerveza Ale con aromas a frutas cítricas, limón, parcha, cuerpo liviano, sabor seco y refrescante con un final ligeramente ácido (Color: Dorado, Alcohol: 6.5%, Lúpulo: Amarillo)
• Saison “Brett”- Cerveza Ale refermentada en el barril con levadura “salvaje” (Brettanomyces Bruxellensis) con aroma afrutado y a especias. Cuerpo liviano, extraordiariamente seca y refrescante con un final ligeramente ácido (Color: Dorado, Alcohol: 6.5%, Lúpulo Amarillo)
• Dubbel- Cerveza Ale con sabor complejo con matices a nueces, pasas, ciruelas y caramelo. Cuerpo entero, elegante y de alto contenido alcohólico (Color: Caoba Claro, Alcohol: 8%, Lúpulo: Saphir)
• Dubbel “Wood Aged”- Cerveza Ale con mezcla de sabores dulces a pasas, ciruelas, caramelo y taninos de madera. Cuerpo entero, pero elegante por alto contenido de alcohólico y de elevada atenuación. Delicado aroma frutal y a roble francés tostado (Color: Caoba Claro, Alcohol: 8.6%, Lúpulo: Saphir)
• Irish Stout- Cerveza negra con sabor y arma a cebada malteada tostada con notas a pan muy tostado y café. Finaliza muy suave con delicado balance entre cuerpo y amargo (Color: Negro, Alcohol: 4%, Lúpulo: East Kent Goldings)

Nos comunicamos con relaciones públicas de Cervecera de Puerto Rico y al momento de la publicación no habían emitido comentarios.

Pendientes a Craft Beer Generation para más detalles al respecto.